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Pimprenelle

Pimprenelle
Sanguisorba minor
Famille : Rosacées
 



Description :

La Pimprenelle est une plante herbacée vivace mesurant de 30 à 60 cm de hauteur. La tige est dressée, ramifiée et pleine. Sa surface est cannelée et sa section est ronde. Elle est glabrescente. Les feuilles sont composées de 7 à 15 folioles ovales profondément dentées. Elle sont surtout groupées en rosette à la base. Les 2 faces sont glabrescentes. La Pimprenelle porte sur la même plante des fleurs mâles, femelles et hermaphrodites. Elles sont disposées en épis ovoïdes d'environ 1 cm de diamètre. Les fleurs femelles, à styles rouges, sont au sommet. Les fleurs mâles, à anthères jaunes, sont en bas et pendantes. Entre les deux on trouve des fleurs hermaphrodites. Les mâles et les hermaphrodites ont des étamines libres. Le calice est vert bordé de blanc. Les fruits sont des akènes.

Photos NP

Synonymes :

Petite sanguisorba, Pimprenelle sanguisorbe, Petite pimprenelle, Pimprenelle commune, Pimprenelle rouge.

Floraison :

D'avril à juin.

Habitat :

Prés, bords des chemins, rocailles, talus, pelouses sèches.

Usage Scientifique :

La Pimprenelle a des propriétés astringentes et antihémorragiques. Un cataplasme de feuilles broyées calme les douleurs des brûlures et accélère la guérison.
La Pimprenelle peut accommoder les crudités ; on peut aussi la cuire en soupe ou bien l'ajouter à une omelette. Les feuilles ont un goût de concombre (je l'ai vérifié). Il faut savoir qu'une bonne pluie ou un bon arrosage du jardinier rendra la plante plus tendre et moins astringente.

Date de prise de vue : 09/05/2013
Lieu de prise de vue : 70110 Melecey


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Attention : Le soin par les plantes est une pratique reconnue depuis l'antiquité mais il ne remplace pas une visite chez le médecin.

Lexique


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